In het meNu

Een menu voor bewust Zijn

Gezond

Als je bewust leeft wil je gezond eten. En dat is niet altijd even makkelijk. Want wat is nou echt gezond? En is het zonder die ongezonde toevoegingen wel lekker te maken? 

Er zijn inmiddels veel kookboeken, die verantwoord vegetarisch eten makkelijk maken. Ken je de Dikke Vegetarier al?
En de versie van Antoinette Hertsenberg: De dunne vegetarier?




Dat wat vaker vegetarisch eten gezond is voor mens, dier en de aarde weten we wel, maar hoe maak je het ook lekker?

Voeding

Passie
Jarenlang heb ik voor mezelf en mijn gezin met passie gezonde vegetarische maaltijden bereid, die geen suiker of andere ongezonde toevoegingen bevatten.

In ons gastenverblijf in de Eifel bereidde ik met veel plezier verantwoorde maaltijden voor allerlei groepen en gaf ik kook- workshops.
Veel niet-vegetariers bleken heel goed een weekje zonder vlees te kunnen en …. zonder dat ze het misten!


Mindful eten met aandacht
Eet eens een maaltijd in stilte, je geniet er dan veel meer van!

Gestopt
Kook-workshops geef ik sinds een tijdje niet meer, nu de mindfulness en yoga lessen mijn volle aandacht vragen.



Ervaar hoe lekker, gezond en eenvoudig vegetarisch koken kan zijn...

Kookworkshops vegetarisch koken gaf ik altijd met veel plezier, maar zijn sinds een tijdje geen activiteit meer van “In het meNu”. Maar de naam verwijst er nog wel naar.